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Propiedades de la zanahoria

La zanahoria pertenece a la familia de las umbelíferas, como el apio y la pastinaca. Antes de comerse, se utilizó como planta medicinal. Tiene la doble virtud de ser un agente terapéutico y proporcionar la mejor fuente de betacaroteno (precursor...

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Los alimentos esenciales

Uno de los principios fundamentales de una alimentación sana es la variedad: consumir una amplia gama de alimentos de forma regular. Lo que es realmente importante es el conjunto de alimentos que se come a lo largo de un día (en las distintas...

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Cocina para diabéticos

Dado que en la diabetes de tipo 2 falta la primera respuesta rápida de la insulina, puedes recargar de forma óptima tu metabolismo si procuras que los carbohidratos lleguen despacio desde el intestino hasta la sangre. Por lo tanto, debes elegir...

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Una buena alimentación

A veces nuestro ritmo de vida nos impide alimentarnos adecuadamente. Pero también es verdad que muchas veces lo utilizamos como excusa para no hacerlo. Mantenerse sano y con un peso equilibrado es cuestión de aprender buenos hábitos alimentarios...

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