Aquest és el top 5 de restaurants de menjar saludable. Et recomanem 5 restaurants saludables a Barcelona que t’ajudaran a no engreixar-te i a estar sa. Si tens problemes per perdre pes truca’ns o vine a veure’ns i t’ajudarem.
El Flax & Kale es defineix com un restaurant flexitarià. Per definició general els flexitarianos són els vegetarians que ocasionalment mengen carn. En aquest restaurant trobaràs plats amb un 80% de productes vegetals i amb un 20% de peix blau.
¿I el seu nom Flax & Kale? El terme «flax» és un gènere de plantes amb flors que inclou també el lli, mentre que «kale» és la col arrissada, un tipus de col molt típic del nord d’Europa.
- Ubicació: Tallers, 74B – Barcelona
- T. 93 317 56 64
- Web: www.teresacarles.com
Aquest fenomenal restaurant vegetarià, propietat dels presidents de Slow Food Barcelona, té dos fronts oberts: el del migdia, on preparen un menú fantàstic i econòmic, on es pot triar tres variants (un, dos o tres plats) sempre amb intenció gastronòmica, amb sopes i plats que s’escapen del clàssic menjar vegetarià, ja sigui per imaginació o recuperació de receptes en desús. A la nit posen en marxa una carta plena de plats de pasta casolana i de cuines de tot el món. La majoria del producte ve del seu hort de Sant Feliu de Llobregat, i té un sabor immillorable, que es nota en la primera queixalada. També tenen vins i cervesa artesanes. Als antípodes del vegetarià avorrit, anem.
- Ubicació: Palau, 5 – Barcelona
- T. 93 318 69 26
- Web: http://www.rasoterra.cat/
Aquí trobareu una cuina que respecta tots els gustos: opcions ovolactovegetarianas, veganes i plats que puguin agradar als no vegetarians. Eviten productes potents o en excés (vinagres, sucres, sal …) i ofereixen begudes amb baix contingut alcohòlic. Tot i ser un local gran, sol estar ple: tothom troba alguna cosa que li agrada. A la part del darrere tenen una sala en la qual s’organitzen cursos de ioga i tai-txi-txuan.
- Ubicació: Diputació, 164 – Barcelona
- T. 93 454 86 13
- Web: https://www.facebook.com/RestauranteAmalteaBarcelona
Teresa Carles ha revolucionat el panorama gastronòmic vegetarià de la ciutat amb una proposta fresca, creativa i -com no- saludable que sorprèn amb preus molt atractius i un entorn ideal. La carta s’elabora amb productes frescos de proximitat i ofereix delicioses especialitats que resulten irresistibles fins i tot per als no vegetarians.
- Ubicació: Carrer de Jovellanos, 2 – Barcelona
- T. 93 317 18 29
- Web: www.teresacarles.com
És un restaurant vegetarià i, a més, un bar de copes animat per prendre una copa o picar alguna cosa … Al fons hi ha una sala íntima ben decorada on podeu menjar més tranquils, i inlcuso de sopar romàntic. Especialitats internacionals amb tendència a la cuina italiana que alegren el concepte de menjar vegetarià, encara que amb poques opcions per vegans. Bona selecció de vins.
- Ubicació: Sant Antoni Abat, 52 – Barcelona
- T. 93 441 64 11
- Web: https://www.facebook.com/S%C3%A9samo-restaurante-164211110278526/
