El Suc Bones, com el seu nom en anglès indica, és ideal per tenir els ossos forts. Millor si el prens en dejú però a qualsevol hora del dia et beneficiarà.
Els sucs verds s’han convertit en una perfecta alternativa tant per obtenir vitamines i nutrients que el cos necessita com per desintoxicar i netejar l’organisme, ajudant-lo a millorar el trànsit instestinal i reduir la retenció de líquids. Per això els sucs d’aquest tipus «verds» se’ls considera detox.
Ingredients per elaborar el Suc Bones:
- Bròquil (un)
- Julivert (5 branques)
- Pastanagues (3 unitats)
- Poma (una i a poder ser verda)
Estris:
- Ganviet
- Taula de tallar (fusta)
- Extractor de sucs
Preparació:
- Renta tots ingredients.
- Escorra’ls i eixuga’ls amb un drap o amb paper de cuina. El que prefereixis.
- Si les pastanagues son ecològiques no cal que les pelis.
- A continuació, fes-los trossets (en funció de la mida de la boca del teu extractor de sucs).
- Introdueix els vegetals un per un dins de l’extractor de sucs.
- Consumeix-lo de seguida.
Beneficis:
Aquest suc ric el calci és ideal pels nostres ossos. A l’hora de pensar en com aquest suc aporta calci als nostres ossos, hem de saber que, a més a més del calci que conté el bròquil i el julivert, hi ha altres components igual d’importants que intervenen en la seva bona absorció. Aquestes substàncies són sobretot la vitamina D, el magnesi i altres cofactors d’absorció com ara la vitamina A i la vitamina C.
La vitamina D la produeix el nostre organisme quan ens exposem al sol, però si l’exposició solar no fos bona, les molècules de clorofil.la d’aquest suc verd tenen magnesi en el centre, que ajuda a absorbir millor el calci. Així doncs, la clorofil.la actua com una forma de «sol emmagatzemat», que regula el calci i la deficiència de la vitamina D.
Suc apte per a tothom.
Natural Jovid i Gabinet de Salut preparen per tu, cada dimarts, la recepta d’un suc.
