¿Qué es la diabetes? ¿Porqué la padezco?
La diabetes es un trastorno metabólico que presenta concentraciones elevadas de glucosa en la sangre de manera persistente o crónica.
La glucemia es la tasa de azúcar presente en la sangre, por lo que es muy importante mantener su nivel estable para evitar problemas de salud vinculados a la hipoglucemia o a la hiperglucemia.
Este trastorno es debido a disminución de la capacidad del hígado y del páncreas para absorber, metabolizar y desechar los azúcares presentes en la sangre.
¿Qué efectos puedo tener con un alto índice de glucemia en sangre?
- Diabetes
- Problemas vasculares e insuficiencia renal.
- Enfermedades cardíacas.
- Pérdida de memoria.
- Úlceras en los pies y piernas.
- Visión borrosa.
- Infecciones bucales y pérdida de dientes.
Consejos generales para diabéticos
Para combatir la diabetes, no basta con seguir una dieta unos meses, hay que hacer un cambio en el estilo de vida. El hábito de andar media hora al día es fundamental. Sería recomendable también realizar media hora ejercicio físico diario.
Normalmente la grasa abdominal normalmente es tratada como una cuestión estética, pero es realmente perjudicial ya que genera resistencia a la insulina en los tejidos y puede acabar provocando diabetes de tipo 2. Disminuirla es también uno de los objetivos principales..
Es muy importante tener una dieta personalizada y seguir unas normas básicas de alimentación.
Alimentación
– Se deben de realizar todas las comidas previstas durante el día y respetar el horario indicado para cada una de ellas así como la cantidad de alimentos de cada comida, evitando una sensación de descontrol en el organismo.
– La dieta debe de ser rica en fibra (productos integrales, verduras..). Se recomienda también todo tipo de carne siempre y cuando retiremos la grasa visible y la piel. Es mejor la carne blanca que la roja y que la procesada.
– La alimentación debe de ser variada. Se recomienda al menos:
- Verduras crudas en ensalada una vez al día.
- Legumbres una o dos veces por semana.
- Pescado de dos a cuatro veces por semana.
– Se debe de ir con cuidado con las frutas que introducimos en nuestra alimentación, se deberían de descartar (o tomar con mucha moderación): uva, plátano, dátil, higo seco, peras dulces, pasas sultanas y melón. Las frutas con menor aportación de glucosa son las siguientes: fresas, mandarinas, naranjas, manzanas, piña y sandía.
– Las grasas más recomendables son las vegetales o líquidas (aceites de oliva, soja, frutos secos, etc..) y las menos recomendables son las provenientes de origen animal. Siempre tomar con moderación.
– Se recomiendan los caldos vegetales, de pescado o carne previamente desgrasados así como elaboraciones culinarias sencillas: plancha, parrilla, hervidos, horno..
– Para endulzar, se pueden utilizar sustitutos como Sucrafor, el azúcar de Abedul apto para diabéticos con el que se puede cocinar de la misma manera que con el azúcar tradicional. Nunca deberemos utilizar azúcar, fructosa.
– En referencia a las bebidas, se deben de eliminar tanto las bebidas alcohólicas como los refrescos. Ambas pueden provocar hipoglucemias. Se deberá tomar el hábito de acompañar las comidas con agua con o sin gas.
– Si se toma leche, fijarse en que sea desnatada. En caso de no tomarla, obtener el calcio de frutos secos tales como las nueces, avellanas, almendras..
Productos naturales recomendados
Desde Gabinet de Salut, les recomendamos un conjunto de productos totalmente naturales y sin efectos secundarios para que puedan combinarlos con unos buenos hábitos alimentarios.
- Sucrafor – Azúcar de Abedul: Sustituto del azúcar apto para diabéticos de tipo 1 y celíacos. No lleva lactosa ni gluten. Se puede utilizar para elaborar repostería y postres dulces.
- Copalgina: Reduce el metabolismo de los carbohidratos y su posterior absorcion por via digestiva. Incrementa la produccion de insulina.
- Azuvit: Combate el exceso de azúcar en personas con diabetes.
- Cromo: Entre otros beneficios, el cromo equilibra los niveles adecuados de glucosa en sangre.
- Zinc: Producto exclusivo que solo encontrarás en nuestra tienda que regula el azúcar en sangre, combate la caída del cabello…
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